cassiodor: Speisekarten um 1897 auf Vordruck Kondrauer, verso mit Rezepten. Blätterteig, Fischfrikassé

Speisekarten um 1897 auf Vordruck Kondrauer, verso mit Rezepten

4 Speisekarten eines nicht genannten Restaurants, je 13x20cm, beidseitig beschrieben, einseitig bedruckt. 2x um 1897 (sicher nach 1896), 2x undatiert. Berieben, etwas fleckig, eckfalzig, sonst guter Zustand.
2 Menükarten auf Vordrucken des Mineralwasser-Herstellers Kondrauer Fürstenbrunnen („Hoflieferant S.Kgl.Hoheit Prinz Ludwig v. Bayern“). Recte mit handschriftlichen Speisekarten, verso mit handschriftlichen Rezepten (Fischfrikasse / „zu den 6 Jagdgetränken:“ Savoyer Schaumpunsch und Anita).
2 Menükarten auf Vordrucken „Mattoni's Griesshübler Sauerbrunn, vorügliches Erfrischungs- und Tafelgetränk“. Gedruckt bei Eckstein & Stähle in Stuttgart. Recte mit handschriftlichen Speisekarten („Rezepte Füllungen für gesetzten Blätterteig“ / Blätterteig).

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